閉店・移転しました。
喜沢のランチでティラミス風ケーキ
見た目もお味も素敵なイートインやテイクアウトのお弁当の他に、カフェならではの珈琲やスイーツメニューも揃っているMina cafeさん（喜沢1）。先日、ランチを頂きに伺った際に、洋酒と珈琲ケーキを使用したティラミス風ケーキを頂きました。ラム酒が・・・とてもとても良い感じです。単品で450円、ドリンク＋フードセットならプラス300円とお得。少し蒸し暑い日や暑い日のランチにプラスして頂きたい、甘すぎずクールな大人スイーツです。ティラミス風ケーキについて伺った。
ティラミス風ケーキは、どのような経緯で生まれたのですか？
ティラミス風デザートは、昨年（2020年）の10月頃から販売しはじめまして、最初は裏メニューとして常連さんだけに出しておりました。お店で出した経緯は、私自身が、お酒と珈琲が好きなので、合わさったデザートを出したくて作ったものがこちらです。店内で作っている珈琲豆入りのケーキとバニラアイス、ティラミス用の手作り珈琲シロップとラム酒などで作っています。お酒が苦手な方はラム酒抜きでもお作りします。逆にお酒が好きな方は多めに入れますので、遠慮なくいってください。アイスは溶けやすいですが、お持ち帰りも可能です。
ティラミス風ケーキ
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その日、一緒に頂いたランチ
隠し味を入れて4時間じっくり煮込まれた柔らかなチキン、目玉焼き、サラダ、汁物付き。
チキンのトマト煮ご飯
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このページは、Mina cafe（喜沢1）のメニュー、ティラミス風ケーキに関するページです。
