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ティラミス風ケーキ、裏メニューから人気メニューへ。Mina cafe

Mina cafe(戸田市喜沢/カフェ)のランチでティラミス風ケーキ

喜沢のランチでティラミス風ケーキ

見た目もお味も素敵なイートインやテイクアウトのお弁当の他に、カフェならではの珈琲やスイーツメニューも揃っているMina cafeさん(喜沢1)。先日、ランチを頂きに伺った際に、洋酒と珈琲ケーキを使用したティラミス風ケーキを頂きました。ラム酒が・・・とてもとても良い感じです。単品で450円、ドリンク+フードセットならプラス300円とお得。少し蒸し暑い日や暑い日のランチにプラスして頂きたい、甘すぎずクールな大人スイーツです。ティラミス風ケーキについて伺った。

ティラミス風ケーキは、どのような経緯で生まれたのですか?

ティラミス風デザートは、昨年(2020年)の10月頃から販売しはじめまして、最初は裏メニューとして常連さんだけに出しておりました。お店で出した経緯は、私自身が、お酒と珈琲が好きなので、合わさったデザートを出したくて作ったものがこちらです。店内で作っている珈琲豆入りのケーキとバニラアイス、ティラミス用の手作り珈琲シロップとラム酒などで作っています。お酒が苦手な方はラム酒抜きでもお作りします。逆にお酒が好きな方は多めに入れますので、遠慮なくいってください。アイスは溶けやすいですが、お持ち帰りも可能です。

ティラミス風ケーキ

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その日、一緒に頂いたランチ

隠し味を入れて4時間じっくり煮込まれた柔らかなチキン、目玉焼き、サラダ、汁物付き。

チキンのトマト煮ご飯

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Mina cafe

Mina cafeさんがあるのは喜沢1丁目、とだ小林医院の斜め向かいです。戸田公園駅側からは、喜沢通りを西川口方面に進み、新鮮市場戸田店手前の十字路を左折(北側に進行)すると、間もなく到着です。

Mina cafe

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