おこげたっぷりの石焼きビビンバ健在
2021年の春の事、サイトをご覧頂いている方から、韓国料理の釜山さんが5月で閉店しまうとの事、サイトのお問い合わせフォームから情報が届きました。
ランチに伺いつつお話しを聞くと、移転先を探しているが、なかなか物件が無いとのこと、小さくでも厨房がある物件さえ見つかれば再開したいと店主。その後、“〇〇〇辺りらしい”という情報が何度か入ってきたのですが、その周辺を通りがかりに目を配っても見つかることはありませんでした。
それから2年、自転車で通りがかりに突如視界に入ってきた「釜山」という2文字。時を同じくして、最寄りのカフェ店主からも“〇〇日頃にオープン予定らしい。”という情報も届き、週明けの月曜日に伺った。
釜山の店内
店内は4人席の大きめのテーブルが3卓、以前より少し狭いがテレビも流れて明るい雰囲気だ。入口は段差があるので、ベビーカーも入るには、少しだけ持ち上げないといけないかもしれない。趣きのある天板の厚いテーブルや椅子は、前の時と同じだ。
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お店情報
韓国料理 釜山
埼玉県戸田市本町2-1-3
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